Ruokaa on kuvataiteilija Marra Lammen kirja "kuvataiteilijoille ja muille köyhille"."Ihmisen pitää syödä. Joka päivä. Sen takia ruoan täytyy olla terveellistä, halpaa ja helppoa. (...) Jossakin vaiheessa annoin Pirjetalle ruoanlaitto-ohjeita: Hyvästä öljystä ja mausteista maksat sen mitä ne maksaa ja mikään muu ei saa maksaa mitään. Näin minä ajattelen edelleen: juurekset ja kaali on aina halpoja. Ne ovat hyviä, ravintorikkaita, ja osta aina luomua niin ne maistuvat hyviltä." (Marra Lampi)
Ruokaa sisältää 61 reseptiä ryhmiteltyinä osastoihin Keitot, Padat ja muhennokset, Lammas, Salaatit, Uuniruuat, Pasta, Alkuruuat, Kala ja Muut (kuten skordhalia eli kreikkalainen kylmä perunamuusi).
"haemme sinappisilakoita / skordhaliaa / haemme hallista savusilakkaa / Perämeren lohta ja juustoja / salaatteihin avokadoja / metwurstia / mustia oliiveja" (Kari Aronpuro, Tasanko 967)
"Marran simpukkakeittoa nauttineena on voi kuin suositella, suositella ja suositella." (Leevi Lehto)
Ruokaa: 14,82 x 20,99 cm, 106 s., ISBN 978-952-215-138-4, teksti Marra Lampi, kuvat Silja-Maaria Aronpuro ja Pia Feinik, kansi, kuvitus ja taitto: Pia Feinik.
Myynti
Kirja kerrallaan, Mannerheimintie 22-24, 00100 Helsinki, kirja@lasipalatsi.fi, puh. +358-(0)9-612-7798, fax +358-(0)9-6126-5715). Hinta EUR 33,10
Online
